W zależności od modelu kuchnie mogą być wyposażone w podstawę otwartą, półkę lub zamykaną podstawę szafkową. Dostępne są również wersje o różnych wymiarach i konfiguracjach palników, co umożliwia dopasowanie urządzenia do wielkości kuchni oraz charakteru prowadzonej działalności.
W modelach z serii TGP zastosowano palnik zapalający, nazywany również pilotem lub świeczką. Rozwiązanie to ułatwia uruchamianie palników i usprawnia codzienną pracę personelu.
Oznaczenia modeli kuchni gazowych EGAZ
-
M – wersja zmniejszona o szerokości 800 mm i głębokości 700 mm,
-
P – wersja wyposażona w palnik zapalający, tzw. pilot,
-
pierwsza cyfra – liczba palników,
-
druga i trzecia cyfra – znamionowe obciążenie cieplne,
-
II – wersja na podstawie otwartej,
-
III – wersja z półką,
-
IV – wersja z podstawą szafkową.
Wymiary kuchni czteropalnikowych
-
TGM: 800 × 700 × 850 mm,
-
TG 47XX: 900 × 700 × 850 mm,
-
TG 4XX: 900 × 900 × 850 mm.