Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide SmartVide XL, Sammic, 125x148x(H)435mm

Cyrkulatory SmartVide marki Sammic to innowacyjne urządzenia umożliwiające przygotowywanie żywności metodą sous videDzięki solidnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej znajdują idealne zastosowanie w profesjonalnej gastronomiiPrecyzyjny system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy zachowaniu walorów smakowych, wartości odżywczych oraz jakości i odpowiedniej tekstury produktuSpecjalna metoda gotowania potraw w woreczkach próżniowych bez kontaktu gotowanej żywności z wodą korzystnie wpływa na wzmocnienie aromatu, niweluje utratę jej masy oraz pozwala na użycie wytworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosówMożliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu lub innych produktów przy zastosowaniu techniki sous videProsty w obsłudze panel sterowania, intuicyjne menuWodoodporny, kolorowy wyświetlacz TFT pokazujący paramery gotowania: czas, temperaturę rzeczywistą i temperaturę nastawionąZakres temperatury: 5-95CDokładność odczytu: 0,01CTimer: 1 min-99 h, gradacja: 1 minPołączenie z BluetoothOpcjonalna sondaMożliwość zmiany wyboru jednostek temperatury: C lub FMożliwość kalibracji urządzeniaAutorestartWskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniemTryby pracy z timerem – praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, z zadanym czasem – służące lepszej organizacji pracyMożliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth