Ostrzałka Supra Colore, Ambrogio Sanelli, stal chromowana, zielony, (L)430mm

Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych – dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki.Kolory - kodyfikacja:CZERWONY: surowe mięsoŻÓŁTY: mięso lub drób po obróbce termicznej (pieczone, gotowane)NIEBIESKI: ryby i owoce morzaZIELONY: owoce i warzywaFIOLETOWY: przetwarzanie produktów bez alergenówOstrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B; Uchwyty wykonane z trwałego tworzywaKolory uchwytów zgodne z normą HACCPKolekcja zawiera ostrzałkęNie nadają się do mycia w zmywarkachWykonana z niskowęglowej stali z twardą chromowaną powłokąUchwyt z polipropylenuTwardość: 65 HRC rdzeń; ok 72 HRC powłokaGrubość: ø12 mm