Patelnia gastronomiczna gazowa | EGAZ GP-2

Patelnia gazowa GP 2 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych w lokalach gastronomicznych i kuchniach zbiorowego żywienia. Umożliwia wygodne smażenie w tłuszczu w zakresie temperatur od 110 do 250°C.

Urządzenie wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej kwasoodpornej, która zapewnia trwałość, odporność na intensywną eksploatację oraz łatwe utrzymanie odpowiedniego poziomu higieny. Pojemna misa została osadzona w stabilnej konstrukcji nośnej, dodatkowo wzmocnionej dolną półką.

Patelnia wyposażona jest w mechanizm przechyłu obsługiwany za pomocą korby. Pozwala on na płynne i kontrolowane opróżnianie misy oraz bezpieczne zlewanie zużytego tłuszczu, ograniczając ryzyko przypadkowego poparzenia.

Najważniejsze cechy:

• profesjonalna patelnia gazowa do gastronomii,

• zakres temperatury pracy: 110–250°C,

• wykonanie ze stali nierdzewnej kwasoodpornej,

• stabilna konstrukcja z dolną półką,

• płynny mechanizm przechyłu misy,

• wygodne i bezpieczne opróżnianie,

• przyłącze gazowe: 1/2".