Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ulubione

Piec konwek.-par. Silversteam-K 10110DRS
  • 0fee4fd3aa830daf779bafdbad34bc8c
  • 9a9ec8bd4ea468d0c14590f59e104487
  • 395a1893816588c4d028e084fb166ba3
  • b609e9e7667fa421ef472c1bc8566f46
  • 4fd1560bb435e987bbdeaaf4cf8f830c
  • 541d790439ba979c6ea6c134cd6921e6

Opis produktu

Seria Silversteam-K · BARTSCHER

Piec konwek.-par. Silversteam-K 10110DRS

Dzięki podłużnym prowadnicom model Silversteam-K 10110DRS jest niezwykle kompaktowy i zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Intuicyjna, cyfrowa obsługa z funkcją Rack Control i dobrą cyrkulacją powietrza umożliwia przyrządzanie potraw w pojemniku GN w formacie GN 1/1 z wykorzystaniem gotowania na parze, gotowania lub pieczenia. Nieskazitelną czystość komory zapewnia zintegrowany system czyszczenia.

300 °CZakres temperatury do:
50 °CZakres temperatury od:
13.8 kWMoc przyłączeniowa:

Parametry techniczne

Zakres temperatury do:
300 °C
Ilość par prowadnic:
10
Regulacja temperatury:
Bezstopniowo
Sterowanie:
Dotykowo
Komin:
Tak
Seria:
Silversteam-K
Liczba wentylatorów:
2
Wyświetlacz LED:
Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Funkcje:
Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Cooldown w fazie obróbki termicznej
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Zakres temperatury od:
50 °C
Format prowadnic:
1/1 GN
Materiał:
CNS 18/10
Przyłącze wody:
3/4"
port USB:
z przodu
Ustawianie czasu do:
599 min.
Materiał komory:
CNS 18/10
Dostępność na zamówienie:
piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po lewej stronie
Ilość programów gotowania:
300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Oświetlenie wewnętrzne:
Tak
Właściwości:
zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach
Z systemem czyszczenia:
Tak
Ustawianie czasu od:
0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury:
pod komorą
W zestawie:
1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wymienny filtr powietrza ,1 wąż doprowadzający wodę ,1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa:
13.8 kW
Częstotliwość:
50/60 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
60 mm
tryb ciągły:
Tak
Funkcja Rack Control:
Tak
Ilość faz gotowania:
9
Napięcie:
400 V
Tryb gotowania:
Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Prędkość wentylatora:
3 stopnie
Rodzaj prowadnic:
Wzdłuż
Tryb pracy:
Elektr.
Ważna wskazówka:
Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Karta produktu producenta

Producent

BARTSCHER

Opis produktu

Seria Silversteam-K · BARTSCHER

Piec konwek.-par. Silversteam-K 10110DRS

Dzięki podłużnym prowadnicom model Silversteam-K 10110DRS jest niezwykle kompaktowy i zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Intuicyjna, cyfrowa obsługa z funkcją Rack Control i dobrą cyrkulacją powietrza umożliwia przyrządzanie potraw w pojemniku GN w formacie GN 1/1 z wykorzystaniem gotowania na parze, gotowania lub pieczenia. Nieskazitelną czystość komory zapewnia zintegrowany system czyszczenia.

300 °CZakres temperatury do:
50 °CZakres temperatury od:
13.8 kWMoc przyłączeniowa:

Parametry techniczne

Zakres temperatury do:
300 °C
Ilość par prowadnic:
10
Regulacja temperatury:
Bezstopniowo
Sterowanie:
Dotykowo
Komin:
Tak
Seria:
Silversteam-K
Liczba wentylatorów:
2
Wyświetlacz LED:
Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Funkcje:
Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Cooldown w fazie obróbki termicznej
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Zakres temperatury od:
50 °C
Format prowadnic:
1/1 GN
Materiał:
CNS 18/10
Przyłącze wody:
3/4"
port USB:
z przodu
Ustawianie czasu do:
599 min.
Materiał komory:
CNS 18/10
Dostępność na zamówienie:
piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po lewej stronie
Ilość programów gotowania:
300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Oświetlenie wewnętrzne:
Tak
Właściwości:
zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach
Z systemem czyszczenia:
Tak
Ustawianie czasu od:
0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury:
pod komorą
W zestawie:
1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wymienny filtr powietrza ,1 wąż doprowadzający wodę ,1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa:
13.8 kW
Częstotliwość:
50/60 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
60 mm
tryb ciągły:
Tak
Funkcja Rack Control:
Tak
Ilość faz gotowania:
9
Napięcie:
400 V
Tryb gotowania:
Ręcznie ,Wybór przepisu jednym dotknięciem ,Tuner przepisów
Prędkość wentylatora:
3 stopnie
Rodzaj prowadnic:
Wzdłuż
Tryb pracy:
Elektr.
Ważna wskazówka:
Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Karta produktu producenta

Producent

BARTSCHER
Producent: BARTSCHER (przejdź do produktów)
z VAT bez VAT
Cena 37 117,71 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
dostępny na zamówienie

Dzięki podłużnym prowadnicom model Silversteam-K 10110DRS jest niezwykle kompaktowy i zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Intuicyjna, cyfrowa obsługa z funkcją Rack Control i dobrą cyrkulacją powietrza umożliwia przyrządzanie potraw w pojemniku GN w formacie GN 1/1 z wykorzystaniem gotowania na parze, gotowania lub pieczenia. Nieskazitelną czystość komory zapewnia zintegrowany system czyszczenia.

Przejdź do pełnego opisu
Przejdź do sekcji Opinie
Zdjęcia poglądowe. Jeśli występuje, karta produktu zawierająca szczegółowe dane techniczne znajduje się w sekcji "pliki do pobrania" poniżej.
Udostępnij
Zapytaj o produkt

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz