Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ulubione

Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5110M
  • 3855feba2ed8c946f9e1145cc4d0c9dd
  • fe4ee77bdd7cf8d670bf56acccc326a6
  • 731cfbd11d814b93955e27c4df1a372b
  • c2432b957f85082257f1feacddf22b30
  • 400afe8bbfd3abd997c59e6c6fca77be
  • 78670ae61a101a5424f2132b754273de

Opis produktu

Piece konwekcyjno-parowe · BARTSCHER

Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5110M

Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb.

280 °CZakres temperatury do:
50 °CZakres temperatury od:
6.3 kWMoc przyłączeniowa:

Parametry techniczne

Zakres temperatury do:
280 °C
Ilość par prowadnic:
5
Regulacja temperatury:
Bezstopniowo
Sterowanie:
Pokrętło
Komin:
Tak
Seria:
Silversteam2
Liczba wentylatorów:
1
Wyświetlacz LED:
Nawilżanie ,Temperatura wnętrza potrawy ,Temperatura ,Czas
Funkcje:
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Powietrze obiegowe
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Zakres temperatury od:
50 °C
Format prowadnic:
1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał:
CNS 18/10
Przyłącze wody:
3/4"
Ustawianie czasu do:
120 min.
Materiał komory:
CNS 18/10
Ilość programów gotowania:
1
Oświetlenie wewnętrzne:
Tak
Właściwości:
zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia:
Nie
Ustawianie czasu od:
0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury:
z boku
W zestawie:
1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa:
6.3 kW
Częstotliwość:
50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
74 mm
tryb ciągły:
Tak
Lampka kontrolna:
Wł./wył. ,Temperatura
Funkcja Rack Control:
Nie
Ilość faz gotowania:
1
Napięcie:
400 V
Prędkość wentylatora:
2 stopnie
Rodzaj prowadnic:
W poprzek
Tryb pracy:
Elektr.
Ważna wskazówka:
Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Karta produktu producenta

Producent

BARTSCHER

Opis produktu

Piece konwekcyjno-parowe · BARTSCHER

Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5110M

Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb.

280 °CZakres temperatury do:
50 °CZakres temperatury od:
6.3 kWMoc przyłączeniowa:

Parametry techniczne

Zakres temperatury do:
280 °C
Ilość par prowadnic:
5
Regulacja temperatury:
Bezstopniowo
Sterowanie:
Pokrętło
Komin:
Tak
Seria:
Silversteam2
Liczba wentylatorów:
1
Wyświetlacz LED:
Nawilżanie ,Temperatura wnętrza potrawy ,Temperatura ,Czas
Funkcje:
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Powietrze obiegowe
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Zakres temperatury od:
50 °C
Format prowadnic:
1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał:
CNS 18/10
Przyłącze wody:
3/4"
Ustawianie czasu do:
120 min.
Materiał komory:
CNS 18/10
Ilość programów gotowania:
1
Oświetlenie wewnętrzne:
Tak
Właściwości:
zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Z systemem czyszczenia:
Nie
Ustawianie czasu od:
0 min.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury:
z boku
W zestawie:
1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa:
6.3 kW
Częstotliwość:
50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
74 mm
tryb ciągły:
Tak
Lampka kontrolna:
Wł./wył. ,Temperatura
Funkcja Rack Control:
Nie
Ilość faz gotowania:
1
Napięcie:
400 V
Prędkość wentylatora:
2 stopnie
Rodzaj prowadnic:
W poprzek
Tryb pracy:
Elektr.
Ważna wskazówka:
Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary

Karta produktu producenta

Producent

BARTSCHER
Producent: BARTSCHER (przejdź do produktów)
z VAT bez VAT
Cena 19 926,00 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

szt.
Dostępność:
dostępny na zamówienie

Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb.

Przejdź do pełnego opisu
Przejdź do sekcji Opinie
Zdjęcia poglądowe. Jeśli występuje, karta produktu zawierająca szczegółowe dane techniczne znajduje się w sekcji "pliki do pobrania" poniżej.
Udostępnij
Zapytaj o produkt

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz