Sapiens Boosted - Elektryczny - 6x GN 1/1

Sapiens

Łatwiejszy. Bardziej intuicyjny. Jeszcze bardziej kompletny.

 Lainox stworzył Sapiens z myślą o tych, którzy cenią prostotę obsługi połączoną z nowoczesną technologią. To piec konwekcyjno-parowy, w którym zaawansowane rozwiązania pracują w tle, wspierając nawet najbardziej wymagające procesy pieczenia i eliminując obawy o prawidłowe ustawienie parametrów.

 Sapiens to idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy nie potrzebują skomplikowanych, rozbudowanych systemów sterowania. Umożliwia manualne programowanie i intuicyjną obsługę, zachowując jednocześnie precyzję cyfrowej kontroli temperatury, wilgotności i czasu.

 To urządzenie dla tych, którzy szukają pieca:

• 
  

  „posłusznego” i łatwego w codziennej pracy,

  
  


• 
  

  solidnego i niezawodnego,

  
  


• 
  

  nowoczesnego technologicznie, ale tradycyjnego w obsłudze,

  
  


• 
  

  bogatego w funkcje, a jednocześnie przejrzystego i zrozumiałego dla każdego użytkownika.

  
  

Sapiens to połączenie doświadczenia i innowacji – sprzęt, który pozwala skupić się na tym, co najważniejsze: doskonałym efekcie kulinarnym.

Dane techniczne

Zasilanie i moc:

• 
  

  Napięcie zasilania: 400 V

  
  


• 
  

  Moc całkowita: 11,6 kW

  
  


• 
  

  Pobór prądu: 18 A

  
  

Wymiary zewnętrzne:

• 
  

  Szerokość x głębokość x wysokość: 852 x 797 x 775 mm

  
  

Wymiary komory pieczenia:

• 
  

  Szerokość x głębokość x wysokość: 459 x 650 x 511 mm

  
  

Pojemność:

• 
  

  6 x GN 1/1

  
  


• 
  

  Odległość między prowadnicami: 70 mm

  
  

Tryby pracy

• 
  

  Tryb konwekcyjny: 30°C – 300°C

  
  


• 
  

  Tryb parowy: 30°C – 130°C

  
  


• 
  

  Tryb combi (konwekcyjno-parowy): 30°C – 300°C

  
  

Wymiary opakowania

• 
  

  990 x 940 x 980 mm

  
  

Dlaczego warto wybrać Sapiens Boosted

✔ Intuicyjna obsługa – prosty, czytelny panel sterowania bez zbędnych komplikacji.
✔ Technologia w tle – zaawansowane systemy wspierają proces pieczenia i eliminują ryzyko błędnych ustawień.
✔ Wszechstronność – pełen zakres trybów: konwekcja, para i combi.
✔ Precyzja i powtarzalność – cyfrowa kontrola temperatury i wilgotności.
✔ Solidność i niezawodność – trwała konstrukcja do intensywnej pracy w profesjonalnej kuchni.

Sapiens Boosted to maksimum efektywności w prostej, funkcjonalnej formie.